竹溪谷特产 散装农家自产 青川青杠菌250g
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20180527006
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商铺名称:茶树村益农社
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所在地区:四川省广元市青川县茶树村
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青川土特产天然纯野生青杠菌 原生态无污染绿色菇类干菜250g
青杠菌是一种稀有、昂贵的野生保健真菌。需要有独特的大自然循环气候、风霜、雪雨、阳光、雨露的巧妙结合,其品质可以与松茸媲美,食用历史悠久。青杠菌又名假密环菌、树秋、青杠钻、亮菌。菌盖直径2.8——8.5毫米,幼时扁半圆形,后渐平展。边缘有条纹,且往往在后期翻起。蜜黄色或黄色至锈褐色,中部色涤有纤毛状鳞片,是一种味道较好的食用菌,有密环菌香豆素,麦角留醇和有机酸等。
营养含量:
富含肉桂酸甲酯,辛酮和辛醇三种芳香物质,干品含人体所需氨基酸为总量的10.66%。
青杠菌适用:一般人均可食用。
食用方法:
食用前先用温水浸泡1-2小时,软化后洗净可炒、蒸、烧、煲烫皆可。
青杠菌食法很多,烧.炒.炖.蒸.馏,拌.扒烩.煮汤.均宜。食用时鲜甜可口,香味浓郁,醇香满口,别具风味。,配甲鱼.乌鸡.土鸡.肉类等佐料汤,其味更鲜养更丰富。

散装农产品,都是当地农民自产自销,保证是新货,无QS无厂名等信息,介意者慎拍!


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